تبلیغات
سایت تفریحی عالی - مطالب تیر 1398

طرز تهیه سوپ رژیمی خوشمزه در منزل با خیار

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-07:00 ب.ظ

سوپ خیار ، طرز تهیه سوپ خیار خوشمزه و مجلسی به صورت رژیمی برای لاغری در منزل ، soap-khiar
دستور تهیه سوپ رژیمی خیار و نعنا و ماست مرحله به مرحله

سوپ خیار نوعی سوپ رژیمی خوشمزه و لذیذ است که به راحتی و آسانی قابل تهیه است. این سوپ یک غذای رژیمی و سبک محسوب می شود و برای کسانی که از غذاهای چرب پرهیز می کنند، بسیار مناسب است. خوردن این سوپ رژیمی خوشمزه در تابستان و روزهای گرم بسیار لذت بخش و عالی است، چون خیار حالت خنک کنندگی بدن را دارد.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوپ خیار آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه این سوپ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این سوپ خیار خوشمزه را درست کنید.

طرز تهیه سوپ خامه ای خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سوپ خامه ای خوشمزه و مجلسی
سوپ خامه ای یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین سوپ ها می باشد و ...
مواد لازم سوپ خیار
خیار 1 عدد
فلفل زرد 1 عدد
سیر2 حبه
آووکادو 1عدد
پیازچه 1 دسته
نعنا1 دسته
ماست بدون چربی 150 میلی لیتر
سرکه سفید2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه سوپ رژیمی خیار

1. برای درست کردن سوپ رژیمی خیار و ماست، ابتدا خیار را از وسط نصف می کنیم و تخم های وسط آن را جدا کرده و خرد می کنیم.

2. سپس فلفل دلمه ای را هم به همین ترتیب از وسط نصف می کنیم و تخم های وسط آن را در می آوریم و خرد می کنیم. آووکادو و نعنا را هم خرد می کنیم و سیر را با چنگال له می کنیم.

طرز تهیه و پخت سوپ کلم بروکلی خوشمزه
طرز تهیه و پخت سوپ کلم بروکلی خوشمزه
سوپ کلم بروکلی از سوپ های خوشمزه و رژیمی می باشد و بهترین پیشنهاد ...

3. حالا همه مواد خرد شده را داخل غذاساز می ریزیم و و نصف ماست و نعنای خرد شده را هم به غذاساز اضافه می کنیم و میکس می کنیم تا همه مواد صاف و یکدست شود. در صورت تمایل می توانید 2 قاشق سرکه سفید به عنوان چاشنی به مواد سوپ اضافه کنید.

4. بعد سوپ آماده شده را در یخچال می گذاریم تا سرد و خنک شود. بعد از خنک شدن، سوپ را از یخچال در می آوریم و باقی مانده ماست و نعنا را به سوپ اضافه می کنیم و با پیازچه و برگ نعنا تزیین کرده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ خیار خوشمزه لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه کرم کارامل خوشمزه و مجلسی در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-06:48 ب.ظ

دستور تهیه کرم کارامل خانگی خوشمزه در فر و قابلمه

کرم کارامل یکی از دسرهای خوشمزه و معروف فرانسوی می باشد و امروزه درست کردن این کرم خوشمزه در بین ایرانیان باب شده است. همان طور که می دانید دسرها و کرم ها یکی از گزینه هایی است که امروزه بسیاری از بانوان خوش ذوق ایرانی برای پذیرایی از مهمان های خود از آن استفاده می کنند.

یکی از این دسرهای پرطرفدار، کرم کارامل می باشد و شما می توانید آن را در با مواد مختلف و در انواع طعم ها درست کنید. برای مثال کرم کارامل وانیلی یا شکلاتی – کرم کارامل با پودر ژلاتین و بیسکویت – کرم کارامل با بستنی و ...

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کرم کارامل آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی وبسایت بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کرم کارامل خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما با این آموزش آشپزی به تنهایی بتوانید کرم کارامل خوشمزه و مجلسی را برای 4 نفر به صورت مرحله به مرحله در منزل درست کنید.

توجه : در صورتی که می خواهید برای 8 یا 12 نفر کرم کارامل درست کنید می توانید از دو یا سه برابر مواد لازم لازم گفته شده استفاده کنید.

طرز تهیه کرم کاستارد خانگی خوشمزه
طرز تهیه کرم کاستارد خانگی خوشمزه
کرم کاستارد جزو کرم های خوشمزه و لذیذی است که می توان از آن به عنوان ...
مواد لازم سس کارامل - 4 نفر
شکر 4 قاشق غذاخوری
آب 4 قاشق غذاخوری
مواد لازم کرم کارامل - 4 نفر
شکر 3 تا 5 قاشق غذاخوری
شیر پرچرب  1 لیوان
تخم مرغ  2 عدد
وانیل پودری یک چهارم قاشق چایخوری
اسانس وانیل  چند قطره
مراحل تهیه و درست کردن کرم کارامل

1. برای درست کردن این کرم خوشمزه به یک شیرجوش نیاز داریم. البته در صورتی که به شیرجوش دسترسی نداشتید می توانید از یک تابه استیل هم استفاده کنید. برای شروع در یک شیرجوش 4 قاشق غذاخوری شکر و 2 قاشق غذاخوری آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر کم کم ذوب شود و طلایی شود. توجه کنید به هیچ وجه از قاشق برای حل کردن شکر در آب استفاده کنید و در صورت نیاز شیرجوش را تکان دهید تا با این روش ذرات شکر به صورت یکسان ذوب و طلایی شود.

2. همچنین توجه داشته باشید باید حرارت ملایم یا کم باشد تا بتوانید روند طلایی شدن شکر را کنترل کنید در غیر این صورت ممکن است شکر بسوزد و سیاه شود. بعد از اینکه شکر ذوب و طلایی شود، حرارت را کم می کنیم و با احتیاط 2 قاشق باقی مانده آب را به مواد داخل شیرجوش اضافه می کنیم و شیرجوش را تکان می دهیم تا آب داخل مواد حل شود.

طرز تهیه کرم پاتیسیر برای کیک
طرز تهیه کرم پاتیسیر برای کیک
کرم پاتیسیر (patissiere) از کرم های معروف و پرکاربرد فرانسوی در شیرینی ...

3. موقع اضافه کردن آب به مواد مواظب باشید چون احتمال پاشیدن کارامل زیاد است. هم اکنون سس کارامل ما آماده است. حالا سس کارامل آماده شده را کف قالب یا فنجان ها می ریزیم و کنار می گذاریم. من از قالب استفاده می کنم.

4. در ادامه باید کرم کارامل را تهیه کنیم. برای این کار شیر و شکر را در شیرجوش می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر به طور کامل حل شود. برای کرم می توانید با قاشق هم بزنید. وقتی که شیر شروع به جوشیدن کرد، بلافاصله حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا ولرم شود.

5. در این مدت زمان در یک ظرف دیگر تخم مرغ ها + وانیل پودری + اسانس وانیل یا وانیل مایع را می ریزیم و با دور تند همزن به مدت 4 دقیقه هم می زنیم تا موادمان پفکی و سبک شود. توجه کنید حتما علاوه بر پودر وانیل از وانیل مایه یا اسانس وانیل استفاده کنید تا بوی زهم تخم مرغ ها از بین برود.

6. حالا مخلوط شیر و شکر ولرم شده را آهسته آهسته به ظرف تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا باهم ترکیب و یکدست شوند.

7. در این مرحله یک قابلمه بر می داریم و داخل آن به اندازه ای آب جوش می ریزیم که دو سوم قالب یا فنجان هایمان را بپوشاند. همچنین روی قالب یا فنجان هایمان را با فویل می پوشانیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و درب آن را می گذاریم تا به این روش کرم کارامل بپزد.

طرز تهیه دسر انبه با کرم کارامل
طرز تهیه دسر انبه با کرم کارامل
دسر انبه از دسرهای خوشمزه و عالی است که بخاطر طعم بی نظیرش بسیار ...

8. مواظب باشید آب نجوشد. چون در این صورت ممکن است آب وارد قالب یا فنجان ها شود. معمولا 20 تا 30 دقیقه زمان نیاز است تا کرم کارامل به طور کامل بپزد. برای اطمینان از پخت می توانید خلال دندان را داخل کارامل کنید اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کرم کارامل ما به طور کامل پخته است.

9. بعد از پخت کامل، فنجان ها یا قالب را از قابلمه آب جوش بیرون می آوریم و فویل آن ها را جدا می کنیم و بعد صبر می کنیم تا در دمای محیط خنک شوند. سپس آن ها را به مدت 4 تا 8 ساعت در یخچال استراحت می دهیم.

10. بعد از استراحت دادن کارامل اگر شما هم مثل من از قالب استفاده می کنید، در این صورت دور کرم کارامل را با کارد از قالب جدا کنید و بعد قالب را در ظرف سرو بر می گردانیم و سرو می کنیم . امیدواریم از خوردن این کرم کارامل خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه رویال آیسینگ برای تزیین
طرز تهیه رویال آیسینگ برای تزیین
رویال آیسینگ royal icing ماده ای سفید رنگ ، صاف ، براق و رنگ پذیر ...
طرز تهیه کرم کارامل در فر

برای درست کردن کرم کارامل در فر، ابتدا فر را از 15 دقیقه قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سپس قابلمه حاوی آب جوش و کرم کارامل را داخل فر قرار می دهیم و صبر می کنیم تا بپزد.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت از سینا درخشنده

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-01:41 ق.ظ

دانلود آهنگ جدید حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت از سینا درخشنده

دانلود آهنگ جدید سینا درخشنده بنام حواسم هست بهت از ترنج موزیک

Download New Music Sina Derakhshande - Havasam Hast Behet

آهنگ حواسم بهت هست بخاطر دلم جونمو میدم بهت یکی از جدیدترین کاهای خواننده پاپ کوشمرون سینا درخشنده می باشد. ترانه و آهنگ آن بر عهده محمد طاهرنژاد بوده و تنظیم این آهنگ توسط AB انجام شده است و این آهنگ هم اکنون در مدت زمان دو دقیقه و سی و دو ثانیه آماده پخش شده است و شما هم اکنون می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا و شاد را از سایت ترنج موزیک با بهترین کیفیت ممکن دانلود کنید.

برای دانلود آهنگ حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت به ادامه مطلب مراجعه کنید …

متن آهنگ جدید سینا درخشنده بنام حواسم هست بهت از ترنج موزیک :

شاید باورت نشه ولی عاشقت شدم چه فرقی میکنه تو عاشقی یا خودم

شاید شاید باورت نشه من و تو مسافریم همین قشنگه که تا آخرش با هم بریم

حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ میدونم
 قلبت آخر مال منه
دانلود آهنگ میدونم قلبت آخر مال منه
برای دانلود آهنگ میدونم قلبت آخر مال منه کلیک کنید ...

حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت

اصلا هرچی که بگی با شما که راه میام آخه من برای کی این همه کوتاه میام

میگی حسودی میکنن حس خاصم به توئه توام کیف میکنی من حواسم به توئه

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ تب 
چشمای تو دیوونه میکنه دل منو
دانلود آهنگ تب چشمای تو دیوونه میکنه دل منو
برای دانلود آهنگ تب چشمای تو دیوونه میکنه دل منو کلیک کنید ...

حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت

حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم جونمو میدم بهت

دانلود آهنگ جدید سینا درخشنده بنام حواستم نباشه حواسم هست بهت به خاطر دلم




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم از محمد رضا هدایتی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-01:31 ق.ظ

دانلود آهنگ کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم از محمد رضا هدایتی

دانلود آهنگ جدید و زیبای محمدرضا هدایتی بنام من دیوانه نیستم از ترنج موزیک

Download Music Mohammadreza Hedayati – Man Divane Nistam

می توانیم بگوییم آهنگ کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم به خوانندگی محمد رضا هدایتی به تنظیم فرید فروغی و موزیک رشید رفیعی یکی از کارهای بسیار جذاب محمد رضا هدایتی در سال 1398 می باشد . مدت زمان این آهنگ سه دقیقه و سی و پنج ثانیه می باشد . شما می توانید این آهنگ جذاب و غمگین محمد رضا هدایتی را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید.

برای دانلود آهنگ کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و زیبای محمدرضا هدایتی بنام من دیوانه نیستم از ترنج موزیک :

افتاد به دلم اینکه یه رویایی بسازم

چشمامو میبندم که ببینم تورو بازم

میرم تو گذشته به زمانی که تو هستی

با خنده ی زیبای خودت اونجا نشستی

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ مال 
خودم میشی آروم آروم و کم کم
دانلود آهنگ مال خودم میشی آروم آروم و کم کم
برای دانلود آهنگ عشق دلم تو شدی تموم قلبم مال خودم میشی کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

ای وای دلم تنگه و بی طاقت و خسته

ای وای به قلبی که تو صد نقطه شکسته

افسوس که اون روزا گذشتن که گذشتن

افسوس که حالا همشون خاطره هستن

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ یه 
آرامشی داره نگات
دانلود آهنگ یه آرامشی داره نگات
برای دانلود آهنگ عالم دیگه ای داره چشات یه آرامشی داره نگات کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم

کجا برم که باشم آروم تر رو شونه های کی بذارم سر

کجا برم کجا برم بی تو برام نبودی حس عادی تو

کجا برم رهام کن عزیزم تو که میدونی دیوونه نیستم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ یکی 
یکی یه دونه ی منی
دانلود آهنگ یکی یکی یه دونه ی منی
برای دانلود آهنگ دانلود آهنگ یکی یکی یه دونه ی منی کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

ای وای دلم تنگه و بی طاقت و خسته

ای وای به قلبی که تو صد نقطه شکسته

افسوس که اون روزا گذشتن که گذشتن

افسوس که حالا همشون خاطره هستن

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ عاشقم 
باش تو این روز خوش بارونی
دانلود آهنگ عاشقم باش تو این روز خوش بارونی
برای دانلود آهنگ دانلود آهنگ عاشقم باش تو این روز خوش بارونی کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم

کجا برم که باشم آروم تر رو شونه های کی بذارم سر

کجا برم کجا برم بی تو برام نبودی حس عادی تو

کجا برم رهام کن عزیزم تو که میدونی دیوونه نیستم

دانلود اهنگ محمد رضا هدایتی بنام کجا برم کجا تورو دارم به من نگو خدانگهدارم




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ غمگین و جدید خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر از پویا سالکی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-12:44 ق.ظ

دانلود آهنگ غمگین و جدید خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر از پویا سالکی

دانلود آهنگ جدید و فوق العاده احساسی پویا سالکی با نام دوباره دستمو بگیر از ترنج موزیک

Download Music Pouya Saleki Dobare Dastamo Begir

آهنگ فوق العاده زیبا و احساسی خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر با ترانه نازنین ذوالقدر و تنظیم عباس لطیفی از جمله کارهای غمگین و احساسی پویا سالکی می باشد . مدت زمان این آهنگ دو دقیقه و پنجاه و چهار ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ فوق العاده زیبا را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید

برای دانلود آهنگ خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و فوق العاده احساسی پویا سالکی با نام دوباره دستمو بگیر از ترنج موزیک :

با دست خالی آمدم حالی به حالی آمدم

دوباره دیر رسیدم و سالی به سالی آمدم

همیشه خسته آمدم یه دل شکسته آمدم

طوفان به کشتی زده و به گل نشسته آمدم

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ این 
عشق طبیعی نیست
دانلود آهنگ این عشق طبیعی نیست
برای دانلود آهنگ این عشق طبیعی نیست کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر

خدا خدا خدا من آمدن اگر چه دیر

خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر

خدا خدا خدا من آمدن اگر چه دیر

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ یارم 
باش
دانلود آهنگ یارم باش
برای دانلود آهنگ یارم باش اگه میتونی کنارم باش کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

من آمدم اگر چه دیر

با همه قدر نشناسی دوباره قدر گرفتم و

به در بسته خوردم و قرآن به سر گرفتم و

خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ تورو 
جون هردومون بیا هرچی که بوده بیخیال
دانلود آهنگ تورو جون هردومون بیا هرچی که بوده بیخیال
برای دانلود دانلود آهنگ تورو جون هردومون بیا هرچی که بوده بیخیال کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

خدا خدا خدا من آمدم اگر چه دیر

خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر

خدا خدا خدا من آمدن اگر چه دیر

دانلود آهنگ جدید پویا سالکی بنام خدا خدا خدا دوباره دستمو بگیر




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید خدایا ببخش گناهایم را اشتباهایم را رحیما ببخش از بابک رادمنش

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:یکشنبه 23 تیر 1398-12:24 ق.ظ

دانلود آهنگ جدید خدایا ببخش گناهایم را اشتباهایم را رحیما ببخش از بابک رادمنش

دانلود آهنگ جدید و زیبای بابک رادمنش بنام خدایا ببخش از ترنج موزیک

Download New Music By Babak Radmanesh Called Oh Allah Forgive Me

می توان گفت آهنگ خدایا ببخش گناهایم را اشتباهایم را رحیما ببخش یکی از کارهای سنتی و زیبای بابک رادمنش است مدت زمان این آهنگ چهار دقیقه و پانزده ثانیه است . در صورت تمایل می توانید این آهنگ را از سایت ترنج موزیک دانلود کنید .

برای دانلود آهنگ خدایا ببخش گناهانم را اشتباهایم را رحیما ببخش به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ غمگین جدید و زیبای بابک رادمنش بنام خدایا ببخش از سایت ترنج موزیک :

خدایا ببخش..

خدایا ببخش..

گناهایم را اشتباهایم را رحیما ببخش

خطاهایم را نا به جاهایم را کریما ببخش

خداوندا بگیر از من تو این نفس منیت را

الهی تربیت کن در وجودم معنویت را

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ دختر 
که یکدونه باشه
دانلود آهنگ دختر که یکدونه باشه
برای دانلود آهنگ دختر که یکدونه باشه تک و دردونه باشه کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

کدامین من کدامین من که عمر کوتهم را

اعتباری نیست

اعتباری نیست…اعتباری نیست…

فضون کن در دلم آثار پاک آدمیت را

خدایا سر به راهم کن دور از گناهم کن

دور از گناهم کن

الهی سر به راهم کن دور از گناهم کن

دور از گناهم کن

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ مغرور 
جذاب زیبای بی تاب
دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب
برای دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار کلیک کنید ...

♫♫♫♫♫

خدایا ببخش رحیما ببخش کریما ببخش

گناهایم را اشتباهایم را عظیما ببخش

خطاهایم را نا به جاهایم را رحیما ببخش

خداوندا بگیر از من تو این نفس منیت را

الهی تربیت کن در وجودم معنویت را

کدامین من کدامین من که عمر کوتهم را

اعتباری نیست

♫♫♫♫♫

دانلود آهنگ تو 
نباشی به کی بگم عزیزم
دانلود آهنگ تو نباشی به کی بگم عزیزم
برای دانلود آهنگ دانلود آهنگ تو نباشی به کی بگم عزیزم کلیک کنید ...

اعتباری نیست…اعتباری نیست…

فضون کن در دلم آثار پاک آدمیت را

خدایا سر به راهم کن دور از گناهم کن

دور از گناهم کن

الهی سر به راهم کن دور از گناهم کن

دور از گناهم کن

♫♫♫♫♫

خدایا ببخش رحیما ببخش کریما ببخش

گناهایم را اشتباهایم را عظیما ببخش

خطاهایم را نا به جاهایم را رحیما ببخش

دانلود آهنگ جدید بابک رادمنش بنام خدایا ببخش گناهایم را اشتباهایم را رحیما ببخش




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

دانلود آهنگ جدید تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری از علیرضا پویا

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 22 تیر 1398-05:24 ب.ظ

دانلود آهنگ جدید تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید و جذاب علیرضا پویا بنام من و تو با بالاترین کیفیت از ترنج موزیک

Download Music Alireza Pouya – Mano To

می توانیم بگوییم آهنگ من و تو یکی دیگر از آهنگ های شاد و جذاب علیرضا پویا است که در سال 1398 عرضه شده است مدت زمان این آهنگ شاد جذاب 2 دقیقه و 26 ثانیه است در صورت تمایل شما می توانید این آهنگ جذاب و شنیدنی را از سایت ترنج موزیک با کیفیت عالی دانلود کنید .

برای دانلود آهنگ تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید و جذاب علیرضا پویا بنام من و تو از ترنج موزیک :

منو تو و نم بارون بیا فقط عاشقی کنیم آره اینه یه قانون

من و تو میشیم آروم با صدای بارون عشقو بگیریم آسون

تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری قربونت برم

♫♫♫♫♫

تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری قربونت برم

مروارید قلبم قطعا هر وقت دلت بگیره من هستم رسما رفتن

اونایی که قبلا بودن سرجمع اونا رو نیستم اصلا همه رو پروندم کم کم

♫♫♫♫♫

تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری قربونت برم

شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری قربونت برم

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام تو شدی عشق دلم خودم عاشقتم تو تاج سری





داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه آبگوشت به روشی سنتی و خوشمزه در خانه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 22 تیر 1398-04:48 ب.ظ

دستور پخت آبگوشت خوشمزه به روشی ساده و سنتی در منزل

آبگوشت یا دیزی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای کشورمان است. همانطور که می دانید آبگوشت از غذاهای سنتی و اصیل ایرانیان محسوب می شود که بسیار هم پرطرفدار است. آبگوشت اصیل را اکثرا با گوشت گوسفندی، دنبه و حبوبات درست می کنند اما برخی با توجه به ذائقه خود از گوشت گوساله هم استفاده می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه آبگوشت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی پرتال بارونک، مواد لازم و طرز تهیه آبگوشت سنتی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این آبگوشت خوشمزه را درست کنید.

توجه کنید در صورتی که می خواهید برای 2 نفر این آبگوشت خوشمزه را درست کنید می توانید از نصف مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

طرز تهیه خورش مرغ 
خوشمزه در خانه
طرز تهیه خورش مرغ خوشمزه در خانه
خورشت مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار مجلسی است که همراه پلو ...
مواد لازم آبگوشت سنتی
گوشت گوسفند یا گوساله  نیم كیلو
دنبه گوسفندى  2 یا 3 تكه
سیب زمینى  4 عدد كوچک
نخود پخته  1 پیمانه
پیاز  2 عدد
گوجه فرنگى  2 عدد متوسط
فلفل سبز  1عدد
نعناع خشک  1 قاشق مرباخوری
سیر  1 حبه
رب گوجه فرنگی  1 قاشق غذاخوری
نمك و زردچوبه  به میزان لازم
روغن  به میزان لازم
مراحل تهیه و پخت آبگوشت

1. برای پخت آبگوشت، ابتدا گوشت و دنبه گوسفندى را تکه تکه می کنیم و در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا بپزد. فقط بعد جوشیدن گوشت، کف روی آن را برمی داریم و 1 عدد پیاز نگینی خرد شده و سیر به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه سوپ مرغ 
رستورانی خوشمزه
طرز تهیه سوپ مرغ رستورانی خوشمزه
سوپ مرغ از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین سوپ ها است و به دلیل اینکه ...

2. وقتی گوشت نیم پز شد، نخود پخته شده و مقداری هم نمک اضافه می كنیم تا یک ربع بجوشد و بعد از یک ربع سیب زمینى ها را پوست می گیریم و به قابلمه اضافه می کنیم تا با حرارت ملایم بپزد.

3. در ادامه یک عدد پیاز را به شکل نازک خلالی می کنیم و با مقدار كمى روغن و زرد چوبه در تابه سرخ می کنیم. سپس دنبه های پخته شده در آبگوشت را هم از قابلمه درمی آوریم و با گوشت کوب یا چنگال له می کنیم و به تابه پیاز داغ میریزیم و هم می زنیم.

4. بعد گوجه فرنگی ها را 4 قاچ می کنیم و همراه با رب، فلفل سبز و نعنا به تابه می ریزیم و هم می زنیم. وقتی گوجه ها کمی تفت خورد از روی حرارت بر می داریم.

5. در انتها نیم ساعت مونده به آخر پخت آبگوشت، مواد آماده شده در تابه را به آبگوشت اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا کاملا جا بیفتد.

6. وقتی آبگوشت یا دیزی ما آماده شد، آن را در ظرف می کشیم و همرا با نان و سبزی دلخواه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دیزی خوشمزه و سنتی لذت ببرید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سالاد ترکیه ای خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:پنجشنبه 20 تیر 1398-05:46 ب.ظ

طرز تهیه سالاد ترکی خوشمزه و مخصوص در منزل

سالاد ترکیه ای جزو سالادهای خوشمزه و لذیذی است که با کمی تفاوت تقریبا شبیه سالاد فصل می باشد. سالاد ترکی یا همان سالاد ترکیه ای با انواع سبزیجات خوشمزه درست می شود.

همانطور که می دانید سالادها را همراه با غذا سرو می کنند، اما برخی افراد از نوعی سالادها بنام سالاد رژیمی عنوان یک وعده شام سبک نیز استفاده می کنند. به همین منظور درست کردن یک سالاد خوشمزه و مقوی از انواع سبزیجات می تواند بسیار ضروری و لذت بخش باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه سالاد ترکیه ای آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه سالاد ترکی را به صورت مرحله به مرحله آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این سالاد خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سالاد 
قارچ خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه سالاد قارچ خوشمزه و مجلسی
سالاد قارچ و مرغ جزو سالاد های خوشمزه و پرطرفدار است. با اینکه سالاد ...
مواد لازم سالاد ترکیه ای
کاهو سالادی  1 عدد
خیار بزرگ  1 عدد
گوجه فرنگی  2 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز  2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز  2 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز کوچک  1 عدد
سیر 1 حبه
آبلیمو  3 قاشق غذاخوری
نمک  1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
برگ نعنا خرد شده 6 تا 8 عدد
برگ جعفری خرد شده یک سوم پیمانه
سماق یک قاشق چایخوری
پنیر فتا و زیتون سیاه برای تزیین به میزان دلخواه
مراحل تهیه سالاد ترکی

1. برای درست کردن سالاد ترکی، ابتدا کاهو، گوجه، خیار و فلفل دلمه ای ها را می شوییم و صبر می کنیم آب آنها خشک شود. سپس در یک کاسه بزرگ کاهو را خیلی ریز خرد می کنیم.

2. سپس گوجه و خیار را هم به صورت نگینی خرد می کنیم و به کاهو اضافه کنید. می ‌توانید تخم‌ های خیار و گوجه را جدا کنید.

طرز سالاد کرفس 
مجلسی
طرز سالاد کرفس مجلسی
سالاد کرفس و گشنیز یکی از سالاد های خوشمزه و سالم می باشد و ...

3. در ادامه فلفل دلمه‌ ای ها را خالی می کنیم و به شکل خلالی نازک خرد می کنیم. پیاز قرمز را هم از وسط نصف می کنیم و آن را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم.

4. حالا برای تهیه سس سالاد، 1 حبه سیر را پوست می کنیم و آن را با پشت چاقو کاملاً خرد و له می کنیم. بعد آب یک عدد لیمو ترش بزرگ را می گیریم و به سیر اضافه می کنیم.

5. نمک، فلفل، روغن زیتون، سماق و نعنا و جعفری خرد شده را هم به سس اضافه می کنیم و مواد را با هم مخلوط می کنیم.

6. در آخر، سس تهیه شده را روی سالاد می ریزیم و سالاد را خوب هم می زنیم تا همه مواد خوب مخلوط شوند. برای تزیین سالاد ترکی، پنیر فتا را هم به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و روی سالاد ترکی را با تکه ‌های پنیر و چند عدد زیتون تزیین می کنیم.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه شیرینی دست پیچ خرمایی در منزل به روشی عالی

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:پنجشنبه 20 تیر 1398-05:02 ب.ظ

دستور پخت شیرینی دست پیچ خرما در منزل

شیرینی دست پیچ خرمایی جزو شیرینی های خوشمزه و عالی است و نوع جدیدی برای درست کردن یک شیرینی خوشمزه با خرما و گردو است. این شیرینی خرمایی به خاطر خرما و گردو بسیار مقوی است و برای یک میان وعده مقوی و ماه رمضان مناسب است.

به هرحال اگر با طرز تهیه شیرینی خرمایی آشنایی ندارید، ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه شیرینی خرمایی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این شیرینی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید و برای پذیرایی از مهمان های خود آن را سرو کنید.

طرز تهیه بامیه 
بازاری خوشمزه در منزل
طرز تهیه بامیه بازاری خوشمزه در منزل
بامیه و زولبیا از شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان است که بسیار ...
مواد لازم خمیر شیرینی دست پیچ خرمایی
آرد 2 و نیم پیمانه
تخم مرغ  1 عدد
کره  50 گرم
بیکینگ پودر  1 قاشق چای خوری
وانیل  یک چهارم قاشق چای خوری
شیر  8 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده  2 قاشق غذاخوری
 
مواد میانی شیرینی دست پیچ خرمایی
خرما  20 عدد
گردو  12 عدد
کنجد  3 قاشق غذاخوری
پودر هل  1 قاشق مرباخوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
گلاب  1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
مراحل تهیه شیرینی دست پیچ خرمایی

1. برای مواد میانی شیرینی، ابتدا خرما و گردو را داخل مخلوط کن می ریزیم و میکس می کنیم. بعد کنجد، پودر هل و دارچین را هم به مخلوط گردو و خرما اضافه می کنیم و کنار می گذاریم. در صورت تمایل می توانید یک قاشق گلاب هم اضافه کنید.

2. در ادامه برای تهیه خمیر، ابتدا در یک ظرف کره را آب می کنیم، بعد تخم مرغ، وانیل و زعفران را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس شیر را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم.

طرز تهیه شیرینی 
لطیفه ای خوشمزه
طرز تهیه شیرینی لطیفه ای خوشمزه
شیرینی لطیفه یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های خامه ای ...

3. در یک ظرف دیگر، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم و کم کم به مواد خمیراضافه می کنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاید. بعد خمیر آماده شده را داخل کیسه فریزر می گذاریم و نیم ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند.

4. بعد از نیم ساعت، خمیر را از یخچال خارج می کنیم و روی سطح صاف به قطر 2 میلی متر با وردنه باز می کنیم و به شکلهای دلخواه برش می زنیم.

5. در انتها از مواد میانی به اندازه یک خرما برمی داریم و داخل خمیرهای برش خورده قرار می دهیم و به شکل دلخواه می پیچیم.

6. شیرینی های دست پیچ آماده شده را در سینی فر می چینیم و داخل فر با دمای 175 درجه که از قبل گرم شده، به مدت 20 تا 25 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

نکات درست کردن شیرینی دست پیچ خرمایی

توجه کنید برای این شیرینی، خمیر را با تخم مرغ رومال نمی کنیم، چون سفت می شود و بعد از پخت می توانید روی آن عسل یا شیره بمالید و یا حتی با حلوا تزیین کنید.


   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه دسر انبه خوشمزه در منزل

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 15 تیر 1398-07:36 ب.ظ

طرز تهیه دسر انبه

طرز تهیه دسر انبه ، طرز تهیه و درست کردن دسر انبه خوشمزه و 
مجلسی در منزل، دسر انبه بستنی برای دو و چهار نفر
دستور تهیه دسر انبه خوشمزه به صورت لیوانی در منزل

دسر انبه از دسرهای خوشمزه و عالی است که بخاطر طعم بی نظیرش بسیار پرطرفدار می باشد. این دسر مجلسی شیک و بسیار سبک، عالی و بی نهایت خوشمزه است و به راحتی با مواد ساده در منزل قابل تهیه است.

برای کسانی که عاشق مهمان هستند و برای پذیرایی از مهمانان خود دنبال خوراکی های متنوع و بسیار شیک هستند، درست کردن انواع دسرها پیسنهاد خوبی است. مانند دسر انبه، دسر آناناس، ، دسر هلو، دسر سیب و...

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر انبه آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی وب سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر انبه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده به راحتی در منزل این دسر خوشمزه و علی را درست کنید.

مواد لازم دسر انبه
انبه خرد شده  4 عدد
کرم کارامل  2 بسته
شیر  2 لیوان
مراحل تهیه و درست کردن دسر انبه

1. برای درست کردن دسر انبه، ابتدا در یک قابلمه کوچک کارامل را با شیر مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم.

2. شیر و کارامل را مرتب هم می زنیم تا به جوش بیاید. وقتی به جوش آمد، از روی حرارت برمی داریم و صبر می کنیم تا کمی از حرارت بیفتد.

3. بستنی را به دمای محیط می رسانیم و همراه با انبه خرد شده و مخلوط شیر و کارامل خنک شده داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب میکس می کنیم.

4. حالا دسر میکس و آماده شده را در لیوان های مورد نظر می ریزیم و به مدت 4 ساعت در یخچال می گذاریم تا خنک شده و ببندد.

5. در پایان دسر آماده شده را از یخچال در می آوریم و با تکه های انبه تزیین و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر خوشمزه و عالی لذت ببرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه و پخت خورش گوجه سبز خانگی خوشمزه

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 15 تیر 1398-06:49 ب.ظ

طرز تهیه خورش گوجه سبز

دستور تهیه خوشت گوجه سبز خوشمزه مرحله به مرحله

خورش گوجه سبز جزو خورشت های خوشمزه و لذیذی است که به خاطر داشتن گوجه سبز طعم ترش و ملسی دارد و نیاز به چاشنی ندارد. خورش گوجه سبز را می توان هم با گوشت قرمز گوساله یا گوسفند و هم با گوشت مرغ درست کرد. همچنین برخی افراد این خورش را با بادمجان هم درست می کنند.

همانطور که می دانید، خورش گوجه سبز مازندرانی بسیار معروف است و شما می توانید با این آموزش ساده یک خورشت مازندرانی عالی و خوشمزه را درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه خورشت گوجه سبز آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خورش گوجه سبز را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این خورشت خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله برای 4 تا 5 نفر درست کنید.

مواد لازم خورش گوجه سبز
گوشت خورشتی 400 گرم
گوجه سبز  10 تا 15 عدد
نعنا  100 گرم
جعفری 400 گرم
روغن به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
پیاز  1 عدد
مراحل تهیه و پخت خورشت گوجه سبز

1. برای درست کردن خورش گوجه سبز، ابتدا یک عدد پیاز را نگینی خرد می کنیم و در قابلمه کوچک با مقداری روغن تفت می دهیم‌.

2. وقتی پیاز کمی نرم شد، گوشت را افزوده و تفت می دهیم‌ تا حدی که رنگ ‌گوشت عوض شود. بعداز تفت دادن گوشت، مقداری زردچوبه و فلفل به گوشت می زنیم و 2 الی ۳ لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد.

3. در این فاصله که گوشت می پزد، نعنا و جعفری را پاک کرده و خیلی ریز خرد می کنیم. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و سبزی خرد شده را بعد از شستن، در تابه تفت می دهیم تا سرخ شود.

4. بعد از نیم ساعت که گوشت نیم پز شد، سبزی سرخ شده را به قابلمه گوشت اضافه می کنیم و مقداری هم نمک می ریزیم، درش را می گذاریم تا خورشت به مدت 30 الی 45 دقیقه بپزد و به خوبی جا بیفتد.

5. در اواخر پخت، گوجه سبزهای شسته شده را هم به خورشت اضافه می کنیم تا با حرارت ملایم خورشت جا بیفتد. برای تزیین و خوشمزه تر شدن خورشت، می توانید مقداری نعنا داغ آماده کرده و در آخر به خورشت اضافه کنید.

6. بعد ازاینکه خورشت به خوبی پخته شد، آن را در ظرف مناسب می ریزیم و همراه با برنج آبکش یا کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت گوجه سبز خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت خورشت گوجه سبز

گوجه سبزها را یک ربع تا بیست دقیقه آخر به خورشت اضافه می کنیم، چون اگر زودتر بریزیم له می شود. در صورت تمایل می توانید تعداد گوجه سبزها را کم یا زیاد کنید.

با توجه به اینکه فصل گوجه سبز بهار و تابستان است، می توانید گوجه ها را در فریزر بگذارید و برای زمستان فریز کنید تا در زمستان هم این خورشت خوشمزه را درست کنید.

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه سس قارچ

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:چهارشنبه 12 تیر 1398-09:32 ب.ظ

طرز تهیه سس قارچ

سس قارچ ، طرز تهیه و درست کردن سس قارچ خامه ای خوشمزه و 
مخصوص در منزل ، sos-garch
دستور تهیه سس خامه ای خوشمزه در منزل مرحله به مرحله

سس قارچ جزو سس های خوشمزه و پرطرفداری است که به خاطر داشتن قارچ و خامه عطر و طعم فوق العاده ای دارد. سس قارچ را می توان به عنوان یک چاشنی فوق العاده خوشمزه همراه انواع غذاها سرو کرد. از جمله انواع ساندویچ، پاستا، مرغ استیک، سیب زمینی سرخ کرده و انواع غذاهای گوشتی

به هر حال اگر با طرز تهیه سس قارچ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و طرز تهیه سس قارچ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این سس خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم سس قارچ
قارچ ۳۰۰ گرم
پیاز  ۲ عدد
شیر یک و نیم لیوان
ماست چکیده یا خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
خامه‏ غلیظ و خیلی سفت  ۳۰۰ گرم
پودر سیر  1 قاشق مرباخوری
آبلیمو  2 قاشق غذاخوری
کره 150 گرم
آویشن به دلخواه 1 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه سس قارچ

1. برای درست کردن سس قارچ، ابتدا در یک ظرف مقداری آبلیمو، نمك و آب می ریزیم و قارچ ها را به شکل درشت خرد می کنیم و حدود 20 الی 30 دقیقه در ظرف آبلیمو قرار می دهیم تا رنگ قارچ ها سفید شود.

2. در این فاصله پیاز را در یک تابه رنده می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا آب آن تبخیر شود. سپس كره را به آن اضافه می کنیم و پیاز را خوب سرخ می کنیم تا طلایی شود.

3. سپس قارچ ها را از آبلیمو در می آوریم و با آب می شوییم و بعد به تابه پیاز اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا آب قارچ ها کشیده شود.

4. بعد ماست و نصف خامه را داخل مخلوط كن می ریزیم و میکس میکنیم تا كمی یكنواخت شود. برای آنكه مخلوط ماست و خامه كمی شل شود، کمی به آن شیر اضافه می کنیم. سپس مخلوط قارچ و پیاز تفت داده شده را هم به مخلوط كن اضافه كرده و دوباره میکس می کنیم.

5. در انتها به میزان لازم نمك، فلفل، پودر سیر و سایر ادویه دلخواه را به سس اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا سس کاملا یکدست شود.

6. حالا یک قابلمه را روی حرارت متوسط می گذاریم و سس قارچ را داخل آن می ریزیم و پس از اینکه گرم شد، آویشن و باقی مانده خامه را به سس اضافه می کنیم و چند دقیقه هم می زنیم. وقتی سس غلیظ شد، قبل از اینکه بجوشد، حرارت را خاموش می کنیم.

نکات

نكته بسیار بسیار مهم در طبخ این سس، حرارت است. دقت کنید که در زمان اضافه کردن خامه سس نجوشد و فقط باید داغ باشد، جوشیدن سس موجب بریده شدن خامه خواهد شد و سس خراب می شود.

اضافه كردن پودر سیر اختیاری است. می توانید به جای آن از سیر یا موسیر یا پودر موسیر استفاده كنید یا آن را حذف كنید.

منبع : baronak.com/6504-sos-garch/

   


داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه دسر زردآلو برای مهمانی در فصل تابستان

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 8 تیر 1398-03:27 ب.ظ

طرز تهیه دسر زردآلو

طرز تهیه دسر زردآلوی خوشمزه در خانه مرحله به مرحله

دسر زردآلو جزو دسرهای خوشمزه و خوش طعمی است که با رسیدن فصل زردآلو، درست کردن این دسر فوق العاده خوشمزه بسیار لذت بخش می شود. همانطور که میوه های تابستانی بسیار پرطرفدار هستند و بدون شک درست کردن یک دسر خوشمزه با انواع میوه های تابستانی نیز طرفداران زیادی خواهد داشت. مانند دسر زردآلو، دسر هلو، دسر طالبی، دسر آلبالو، دسر توت فرنگی و ...

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر زردآلو آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه دسر زردآلو را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل این دسر خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم دسر زردآلو
زردآلوی رسیده  1 لیوان
کرم کاستارد آماده شده  1 لیوان
  آب لیمو ترش 1 قاشق مرباخوری
خامه صبحانه  یک سوم لیوان
پودر ژلاتین  یک پنجم قاشق غذاخوری
شکر  2 قاشق سوپ خوری
آب  به میزان لازم
مراحل تهیه و درست کردن دسر زردآلو

1. برای درست کردن دسر زردآلو، ابتدا هسته زرد آلوها را درمی آوریم و داخل مخلوط کن می ریزیم. بعد شکر، آب لیموترش و 4 قاشق آب هم به مخلوط کن اضافه می کنیم و خوب میکس می کنیم تا زردآلوها کاملا پوره شود.

2. سپس پوره زردآلو را در ظرفی می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم، در حدی که شکر حل شود و بعد حرارت را خاموش می کنیم.

3. در ادامه پودر ژلاتین را روی یک چهارم پیمانه آب سرد می ریزیم و کمی صبر می کنیم تا ژلاتین حالت اسفنجی پیدا کند، سپس روی بخار کتری قرار می دهیم و هم می زنیم تا ژلاتین کاملا حل شود.

4. حالا ژلاتین حل شده را به پوره زردآلوی نیمه گرم اضافه می کنیم و با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا مخلوط کاملا یکدست شود.

5. خامه صبحانه را هم با کرم کاستارد آماده شده مخلوط می کنیم و به مخلوط بالا اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

6. در انتها مواد دسر را در قالب می ریزیم و یک شب در یخچال می گذاریم تا ببندد. بعداز آماده شدن آن را در ظرف مورد نظر بر می گردانیم و با تکه های زرد آلو تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این دسر زردآلوی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه کرم کاستارد

1. برای تهیه یک لیوان کرم کاستارد، یک قاشق پودر کاستارد آماده را با 3 قاشق شیر سرد مخلوط می کنیم تا حل شود.

2. بعد آن را به یک لیوان شیر اضافه می کنیم و به این مخلوط یک قاشق شکر هم اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا کرم سفت و غلیظ شود.

نکات درست کردن دسر زردآلو

بخاطر اینکه در طرز تهیه دسر زردآلو از خامه استفاده می شود،به راحتی از قالب جدا می شود و جای نگرانی نیست و برای تزیین دسرها می توانید از سس های میوه ای مثلا از سس توت فرنگی استفاده کنید.

دقت کنید برای درست کردن این دسر، خامه و کاستارد به دمای محیط رسیده باشند. در صورتی که سرد باشند، ژلاتین می بندد و دسر خراب می شود.

منبع : baronak.com/6434-dessert-zardaloo/




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 

طرز تهیه کرم کاستارد خوشمزه و مخصوص با پودر کاستارد

نویسنده :نگار امیری
تاریخ:شنبه 8 تیر 1398-02:30 ب.ظ

دستور تهیه کرم کاسترد قالبی خوشمزه و مخصوص در منزل

کرم کاستارد جزو کرم های خوشمزه و لذیذی است که می توان از آن به عنوان دسر، میان وعده و یا برای تزیین کیک و شیرینی های خانگی استفاده کرد. کرم کاستارد را می توان با پودر کاستارد آماده درست کرد یا با پودر نشاسته ذرت به صورت خانگی تهیه کرد که در این صورت کرم سفید رنگی خواهد شد.

ناگفته نماند کرم کاستارد را می توان به دو صورت ساده و شکلاتی درست کرد و ما در ادامه هر دو روش را به شما یاد خواهیم داد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کرم کارستارد آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کرم کاستارد ساده و شکلاتی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کرم کاستارد خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کرم کاستارد ساده و شکلاتی
پودر کاستارد  2 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 لیوان
پودر کاکائو  2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه کرم کاستارد ساده

1. برای تهیه کرم کاستارد ساده، ابتدا پودر کاستارد و شکر را در ظرفی می ریزیم و باهم مخلوط می کنیم. سپس 2 لیوان شیر سرد را به مخلوط شکر و پودر کاستارد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد در شیر کاملا حل شود و موقع پخت گلوله نشود.

2. وقتی شکر و پودر کاستارد در شیر حل شدند، ظرف را روی حرارت قرار می دهیم و مرتب با چنگال هم می زنیم. فقط مواظب باشید که در اثر زیاد هم‌ زدن، بافت کاستارد از بین نرود.

3. کرم کاستارد را تا زمانی که به غلظت مناسب برسد، روی حرارت هم می زنیم. تقریبا مدت زمان غلیظ شدن کرم بیش از 5 دقیقه طول نمی‌کشد،. پس از هم زدن کرم چشم برندارید و مرتب و آهسته آن را هم بزنید.

4. وقتی به غلظت لازم رسید، حرارت را خاموش می کنیم و کرم کاستارد آماده شده را در قالب چرب شده یا ظرف مور نظر می ریزیم و به همین سادگی یک دسر خوشمزه و فوری خواهید داشت که طعم فوق‌ العاده ‌ای دارد. امیدواریم از خوردن این کرم کاستارد خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی

برای تهیه کرم کاستارد شکلاتی، در همان ابتدای کار و قبل از اضافه‌ کردن شیر، 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به مواد خشک اضافه می کنیم و بعد بقیه مراحل را ادامه می دهیم.توجه داشته باشید که در تهیه کرم کاستارد شکلاتی اگر کرم کاستارد بیش از حد سفت شد، موقع هم زدن روی حرارت با اضافه ‌کردن کمی شیر داغ، غلظت آن را تغییر دهید.

نکات درست کردن کرم کاستارد

اگر می‌خواهید کرم کاستارد سفتی داشته باشید، به طوری‌ که بتوان آن را با چاقو برید، موقع اضافه کردن مواد، باید 1 لیوان شیر داخل کرم کاستارد بریزید ولی برای تهیه کاستارد روان یا مایع مانند، میزان شیر را 3 لیوان در نظر بگیرید.




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 


  • تعداد صفحات :2
  • 1  
  • 2